소화불량에 좋은음식들

소화불량에 좋은음식들

소화불량에 좋은 음식들을 소개해드리겠습니다. 흔히 과식, 야식해서 소화가 안될땐 콜라, 사이다 같은 탄산음료를 찾기 쉬운데요, 실제로는 오히려 탄산음료가 소화를 방해한다고 합니다. 왜냐하면 위와 식도를 연결하는 괄약근의 기능을 저하시켜 소화 불량을 일으킨다고 합니다. 뿐만 아니라 탄산음료에는 열량, 당류가 과하게 들어가 있어서 건강에도 좋지 못한데요, 이번 포스팅에서는 탄산음료 대신 소화불량에 좋은 음식들을 몇가지 소개해드리겠습니다.

매실

매실은 흔히 매실청, 매실주로 만들어 먹곤 합니다. 특히 체하거나 속이 안좋을 때 매실청을 물에 타서 많이 먹는데요, 실제로도 매실은 소화불량에 정말 좋습니다. 왜냐하면 유기산이란 성분은 위액의 분비를 촉진시켜 위장이 원활히 돌아가게 하기 때문이죠. 매실에는 이 유기산이라는 성분이 매우 풍부해서 매실을 먹으면 소화에 도움이 되는 것입니다. 뿐만 아니라 매실에 있는 피크르산이라는 성분은 향균 작용이 있는데 위장의 유해균을 죽여 식중독을 방지해줍니다. 또한 매실은 몸의 독소를 없애고 변비를 완화시켜주기도 합니다. 단, 적당히 드시는 게 좋습니다. 과다섭취하게되면 오히려 위장장애나 설사가 일어날 수 있습니다. 게다가 매실에는 아미그달린이라는 독성분도 있어서 중독 증세를 보일 수 있습니다.

키위

키위도 소화에 좋은 음식입니다. 키위의 액티니딘이라는 효소는 단백질을 분해하는 작용을 하는데, 이 액티니딘이라는 성분은 특히 키위에 풍부합니다. 실제로 뉴질랜드의 매시대학에서 사실로 밝혀졌습니다. 연구 결과에 따르면 액티니딘이 육류나 어패류같은 단백질을 소화하는 능력을 높였다고 합니다. 또한 고기를 요리할 때도 이런 원리로 키위를 유용하게 활용할 수 있습니다. 질긴 고기 위해 키위를 얇게 잘라 20분동안 올려놓으면 고기를 부드럽고 연하게 만들 수 있습니다. 뿐만 아니라 키위에 있는 식이섬유가 변비를 완화시켜주고 장운동을 촉진하여 장의 건강 개선에도 도움이 됩니다. 따라서 고기를 평소에 즐겨 드신다면 후식으로 키위를 드시는 걸 추천드립니다. 그러나 과하게 먹는 건 금물입니다. 액티니딘이 과하면 장장내 가스를 발생시켜 오히려 복무팽만과 소화불량을 유발할 수 있습니다. 따라서 하루에 1~2개 정도만 드시는 걸 권장드립니다. 

무

무는 정말 많은 요리에서 볼 수 있습니다. 마찬가지로 무도 소화를 도와준다고 합니다. 무에는 아말라아제와 디아스타아제라는 효소가 풍부한데, 이 효소들은 탄수화물을 분해하는 작용을 합니다. 그래서 밥이나 빵 같은 탄수화물을 드시고 소화가 잘 안된다면 무를 먹는 게 좋습니다. 키위가 단백질을 분해한다면 무는 탄수화물을 분해하는 것이죠. 뿐만 아니라 무에 있는 리파아제라는 효소는 지방을 분해해줍니다. 따라서 다이어트 중이거나 체지방이 걱정되신다면 무를 많이 드시는 게 좋습니다. 그러나 무를 드실 때 주의할 점이 있습니다. 무를 지나치게 익히면 효소들이 파괴되어 소화에 좋은 효과가 사라질 수 있기 때문인데요, 왜냐하면 디아스타아제는 열에 약해서 익히면 사라질 수 있습니다. 만약 효능을 보시고 싶다면 익혀서 드시기보다 깨끗이 씻어서 생으로 먹거나 갈아서 무즙으로 드시는 게 좋습니다.

블루베리

블루베리를 드시는 것도 추천드립니다. 블루베리에 식이섬유가 풍부해서 소화를 개선시켜줍니다. 뿐만 아니라 블루베리에는 혈당 조절, 면역력 강화, 향산화 작용, 눈 건강 개선 등 정말 다양한 장점이 많습니다. 요거트, 샐러드, 스무디 등 다양하게 블루베리를 즐길 수 있는 방법이 많으니 맛있게 드실 수 있습니다. 그러나 다른 음식과 마찬가지로 적당하게 드시는 게 좋습니다. 당분이 많아서 혈당 수치가 높아질 수 있고, 탄산과 산성물질이 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 따라서 하루에 1컵 이하 정도로 드시는 게 좋습니다.

페퍼민트차

소화가 힘들 땐 페퍼민트차를 마시는 게 좋습니다. 페퍼민트에 있는 멘톨 성분이 위장을 진정시켜 소화불량과 복부팽만. 괴민성대장증후군 을 완화해주기 때문인데요, 뿐만 아니라 소화기관의 근육 수축을 줄이고 염증을 가라앉히는 데 효과가 있다고 합니다. 실제로 이탈리아의 연구 결과에 따르면, 4주간 페퍼민트 기름을 먹은 과민성대장증후군 환자 중 75%가 증상이 나아졌다고 합니다. 커피 한 잔 대신 페퍼민트 한 잔 어떠신가요?