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  해남 해풍고구마 알아보기 해남해풍고구마란? 해남해풍고구마는 해풍고구마를 전라남도 해남 지역의 기후와 토양 조건에 적합하게 개발된 특별한 지역 품종입니다. 해남해풍고구마는 일본의 해풍고구마의 변종으로, 해풍고구마와 비슷한 맛과 특징을 가집니다. 해남해풍고구마는 달콤하고 고소한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 다른 고구마와 다르게 주황이나 붉은색을 띠며, 육질이 단단하면서도 촉촉합니다. 그래서 고구마를 익히거나 요리나 음식에 사용할 때도 그 맛과 질감이 죽지 않고 잘 살아납니다. 또한, 해남해풍고구마 역시 해풍고구마처럼 '해풍' 이라는 병에 대한 저항성을 가지고 있어 해풍으로부터 스스로를 보호할 수 있습니다. 덕분에 안정적인 재배를 가능하게 합니다. 해풍고구마란? 해풍고구마는 일본에서 개발된 고구마 품종입니다. 주로 원산지인.. 카테고리 없음 2023. 9. 13.